GRANACCIA DI QUILIANO IGT – BRICCO DEI BAMBINI di VIARZO

Aver la Granaccia nel sangue è uno scherzoso modo di dire che ci piace molto perché la nostra avventura è iniziata veramente quasi per scherzo. La cosa bella è che lo scherzo dura ancora oggi perché qui la Granaccia si respira nell’aria, la potete sentire andare e venire sulle brezze che spirano dal mare all’entroterra e viceversa.
L’Azienda Vinicola Viarzo siamo noi, Elena Tavella e Giuseppe Parenti, coppia nella vita e coppia nella vigna. Ci trovate a Quiliano, nell’entroterra savonese, proprio dove intorno al 1700 è iniziata la storia della Granaccia in Liguria.

Adesso che i figlioli sono grandi e vanno per la loro strada ci dedichiamo ancora di più alle nostre due giovani vigne, quella più vicina a casa vede il mare, quella di Roviasca è all’interno, fra le montagne: questa differenza dà ai due terreni proprietà e qualità diverse che, unite al clima, contribuiscono a caratterizzare i nostri vini, Bricco Dei Bambini e Trexenda (Trexenda è il nome del fiume che passa di qui). Fra tutti e due ne produciamo circa 10.000 bottiglie l’anno. La nostra Granaccia ha colore rosso con riflessi leggermente aranciati e profumo di frutta nera matura, uva passa e spezie con sentori aromatici di caffè e cacao. In bocca prevalgono quella morbidezza e giusta acidità che donano una piacevole rotondità e pienezza, accompagnata da una gradevole salinità dovuta alla natura del terreno e all’esposizione ai venti marini. In altre parole, produciamo un vino di sole, mare, terra, pietra, mani.