GRILLO DOC – VENDEMMIA 2019 – SALLIER DE LA TOUR – TASCA D’ALMERITA

 8,99

Descrizione Prodotto

GRILLO DOC ml. 750

Vendemmia 2019

Il Grillo nella zona di Monreale viene interpretato in chiave moderna per ottenere un vino fresco, aromatico e di piacevole bevibilità.

  • Vitigni: Grillo
  • Denominazione: Sicilia DOC
  • Zona vitivinicola: Tenuta Sallier de La Tour – Monreale (PA) – Sicilia
  • Sistema di allevamento: spalliera
  • Tipo di potatura: guyot
  • Densità di ceppi per ha: 4.100
  • Resa quintali di uva per ha: 95 ql
  • Fermentazione: tradizionale in bianco
  • Temperatura di fermentazione: 16°C
  • Durata della fermentazione: 15 giorni
  • Fermentazione malolattica: non svolta
  • Affinamento: in acciaio in presenza delle fecce fini per 4 mesi
  • Gradazione alcolica: 13% Vol.